第34章最让难受是 (第2/2页)

里，一个民族再辉煌的一刻，也不过是一道汹涌万丈的海狼，过去之后便又是一片同等的海面。

    就他个人的习惯来说，除非他在对敌时需要认真关注对方的缺点，其他时候他只会看到别人的优点，并且会将其中有用的优点，想法设法地学会掌握。

    千代店里的日本人无疑都是杰出优秀的，勤劳、礼貌、谦逊、聪明、谨慎、任劳任怨，这些都是他需要学习的东西。

    到不是说他没有这些优点，而是中国人的这些优点和日本人有着本质上的不同，尤其是经济高度发达的现代化日本，其国民在心态上便与中国人具有很大的差异。

    御翔天便在日常的小事上，用心地分辨着这种心态上的诧异。当他将这种心态掌握后，即使不用模仿对方的动作，他也完全能做出令对方相信他就是日本人的行为。

    相对于心理上的摸索，口音上的训练便容易多了，他跟随学艺的师父恰好是横守敬一，此人非常健谈，而且对他在几天内就能进入千代店做学徒的能力大为敬佩。

    所以他们几乎天天用日语谈话，有时深夜还要边喝些清酒边聊上一阵，感情上也相处的极为融洽。

    横守敬一并不是普通的指导师，而是千代料理的正宗传人之一，与其他只会做现代料理的指导师相比，他的手中却掌握着许多失传的古法技艺。

    只是他这人天性不喜结交权贵，愿意自由自在地过简单的生活，所以才混迹在指导师队伍里。

    也不顾家族的反对。横守很喜欢御翔天的聪明好学，对他的在日本口语上下的功夫也很赏识，所以经常指导他说话的语气和发音的细节，使他迅速完成了语音的纠正训练。

    白天面对不很重要的客人时，横守也经常让他担当主厨，并在旁边指导他料理艺术的真谛，每当有贵客来临，横守也不象以往那样独自完成古法料理的制作，而是将御翔天拽在身边，让他做准备工作。

    虽然横守没有直说要传授给他这门祖传的手记，但是这么明显的事实，即使店里运垃圾老伯也看得出来。

    平静而忙碌的生活终于随着一个重要人物的到来彻底结束了，这一天御翔天被经理告知，要在晚上随同横守共同接待一位来自东京的贵客。

    横守似乎也很重视这次接待，所以提前一个星期便开始准备费时的料理材料，其实御翔天早已做好了打算，准备做完这次接待后便来个不辞而别，去进行自己偷渡日本的计划。

    今夜恰逢月圆之时，万里晴空，繁星点点，整个千代店内院都笼罩在幽静华美的烛火映照下。

    烛火造型精巧，形似花心，底座都是用蜡纸叠成的荷花形状，并散放在水池之中随波逐流。夜风徐徐出来，纸花四处滑动，意境之美甚称绝妙。

    御翔天与横守敬一都身穿日本传统厨装，所用厨具也都是崭新的纯银制品和景德官瓷，虽然御翔天对古董不太了解，但是眼前这些精美餐具无疑都是珍品古物。什么人这么有讲究？这么讲排场？连千代店的经理都要打下手。

    他愈发被来人勾起了好奇心。子夜刚过，美妙绝伦的琴音和箫声又悠然合奏响起。一行身影徐徐从树影婆娑的别院走出，信步迈入池水之上的竹亭中。御翔天尾随一众捧着用具的侍者来到酒席旁，开始协助横守敬一为客人制作古法料理。

    按照日本传统的规矩，象御翔天这样的助手厨师，只能在大师傅的身后传递些材料或者收拾鱼虾什么的。

    而且自始至终也不能抬头望向客人，然而御翔天却没能做到这点，因为他又一次捕捉到那种穿透阻隔的窥视。

    而且这种窥视就在这一行客人当中。趁着传递材料的空挡，他抬眼向这行客人瞄去，却发现自己的视角极其狭窄，只能看到这一侧客人的身影。

    他可以肯定，那窥视之人就在另一侧的尽头，如此座位仿佛是故意和他保持距离。就在他思索如何能看到对方时，横守敬一却回身向他招了招手，御翔天赶紧走上近前，却发现对方是要他做案面上的一道料理。

    此时案面上正摆放着几款寿丝材料，正是古法料理中的“青板鳝鱼寿丝”这种料理横守当着他的面做过多次，每次都做的极少，做完都是和他一起就着清酒吃掉，其鲜美独特的风味确实人间少有。

    不过横守从来没用这道料理招待过当地的客人，如今在这种场合下，竟然让他这个没做过几个月的新手主厨，明显是早有预谋。

    御翔天却无法回避，只能躬身施礼，强顶着头皮走近案面，最让他难受的是，那道窥视的目光就在他的不远处。

    此时抬头完全可以清晰地看到对方的样貌。稍微思索了一下，他果断地放下好奇心，开始专心按照横守的手法做起寿丝来。